【箕面市】箕面の桜に息づく蓬餅専門店「よもぎや」では、よもぎの味がたっぷり凝縮された、手作りの美味しい蓬餅(よもぎもち)に出会えます。
阪急箕面線が走る閑静な住宅街、桜。和の情緒漂う落ち着いた店構えの「よもぎや」は、2021年3月のオープン以来、多くのファンを魅了し続けています。2026年3月末にはいよいよ6年目を迎えるこの店は、「蓬餅（よもぎもち）」の専門店です。
オーナーさんのご出身は、鹿児島県奄美諸島の徳之島。ご縁があり、14歳から大阪に移り住まれたそうです。徳之島では「餡なしの蓬餅」の「フチムチ」がソウルフード。
「今は亡き母が作ってくれたあの柔らかく香り高いよもぎの味を再現したい」という思いから蓬餅作りが始まりました。かつてお弁当店を営んでいた際、自宅の畑に自生するよもぎを使って提供していたお餅が評判を呼び、現在の専門店へと繋がったそうです。
看板商品の蓬餅は、保存料無添加、材料の半分によもぎを使用する贅沢な仕上がりですが、土日にはさらに驚きの「スペシャル商品」が登場します。通常の1.5倍、全体の約7〜8割がよもぎという濃厚なお餅は、よもぎ好きから絶大な支持を得ており、遠方から買い求めに来られる方もいらっしゃるそう。
個包装のまま冷凍保存でき、自然解凍後に軽くレンジで温めれば、出来立ての柔らかさが蘇ります。
甘さ控えめの餡には黒糖由来のザラメを使用しており、その素朴で滋味深い味わいから、蓬餅を買い求めるお客様の約7割が男性だそうです。
また、ご注文後、その場で焼き上げる「玄米みたらし団子」もあります。
香ばしさとほのかな甘みが絶妙な人気メニュー。
続いて卵と黒糖のみで練り上げたこだわりの「サーターアンダギー」も人気です。
おやつの時間にもぴったりです。
店内には徳之島の名産品も販売されています。塩分控えめで炒め物に最適な「食べる味噌」。
さらには希少なシークニンの果汁。
ピーナッツと黒糖のお菓子「ガシャマミ」など、島の豊かな食文化に触れることができます。
よもぎやの蓬餅の一玉の餅の中には、徳之島の大地とオーナーさんの温かな想いがぎゅっと凝縮されています。一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
