【池田市】元治元年1864年創業、150年続く、大阪最古と言われる老舗「うどん吾妻」さんに行ってきました。
大阪最古のうどん屋さんが、池田市にあるのをご存じでしょうか。
能勢街道(173号線)沿いにある、うどん吾妻さんは、昔ながらの面影を残している店舗で、映画のロケーション撮影や、TV取材、雑誌等のメディアにも多数取り上げられています。＞＞＞うどん吾妻ホームページ
一番人気は、あんかけ仕立てのとろみがきいた出汁に細めんが上手く絡み、三ッ葉、塩昆布、生姜、すりゴマの風味が調和した｢ささめうどん｣です。
｢ささめうどん｣の由来は約40年前にうどん吾妻さんの先代によって考案され、谷崎潤一郎氏のご婦人、松子さんが召し上がられた際に、谷崎潤一郎氏の名作｢細雪(ささめゆき)｣からその名をいただいたそうです。（うどん吾妻さん ホームページより）
身体がポカポカあたたまる出汁に、塩昆布などがアクセントとなり、とても美味しくいただきました。
老舗のうどん屋さん、うどん吾妻さんに、是非、いらしてくださいね！
場所はこの辺り↓
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