【箕面市】国道171号沿いにあったコンビニ跡地には、〇〇系ラーメンができるみたい！
国道171号沿い、西宿の信号付近にあったセブンイレブンの跡地に、新しい看板が貼られていました。
店舗には、横浜家系ラーメン町田商店の看板が貼られていました。
横浜家系ラーメンは、1974年以降に神奈川県横浜市で生まれたラーメンで、豚骨醤油ベースの中太麺が特徴。
豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺に、ほうれん草やチャーシュー、海苔が基本のトッピング。
お好みで、味の濃さやスープの脂の量、麺のゆで加減の調整、トッピングの追加などができるみたいです。
濃厚な豚骨醤油ベースのスープに、モチモチとした中太麺が絡んで、クセになる味みたいですよ！
横浜家系ラーメン 町田商店は、この冬にオープンのようです。
オープンが楽しみですね！
横浜家系ラーメン 町田商店
（箕面市西宿2-6-10）
（とも）
